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Caffè Sansone

Mekbuda VFSM Coffee

Mekbuda VFSM Coffee

● Tostato Fresco
◆ Light Roast
€24,90
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Mekbuda Coffee VFSM 🌿✨

A unique sensory experience!

📍 Origin : Colombia

🌱 Varieties : Castillo, Cenicafe 1, Tambo

☕ Profile : Fruity

🍇 Aroma : Raspberry and overripe fruit

📦 Format : Grains / Ground

⚖ Weight : 250g - 1000g

Scheda Tecnica

Varietà Botanica Batian e Ruiru 11
Paese di Origine Kenia, Nandi Hills
Altitudine 1700–2000 mt
Processo Naturale
Livello Tostatura Light Roast
Corpo
3/5
Acidità
5/5
Intensità
[5]/5
Profilo Sensoriale Fragola, lime, pesca
Metodo Consigliato Consigliato per estrazione a filtro
Consiglio del Torrefattore Specialty kenyano con acidità vivace e note di frutti rossi. Consigliamo estrazione filtro (V60, Chemex) a 93-94°C per esaltare la complessità aromatica. Per espresso, temperatura 90-91°C con estrazione rapida (25-28 sec). Macinatura media per filtro, fine per espresso.

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