Che tipo di caffè è l'India Plantation A?

È un caffè 100% Arabica specialty proveniente dalla regione di Mysore in India, coltivato ad altitudini tra 1000-1500 metri vicino a piantagioni di pepe. Questa vicinanza conferisce al caffè note aromatiche uniche e profumi d'oriente.

Quali sono le note di degustazione principali?

In tazza si distingue per un profilo aromatico esotico con essenze di incenso, pepe, noce moscata e menta. Al palato emergono note delicate di cioccolato speziato, nocciola, caramello e cacao, per un'esperienza sensoriale orientale unica.

Qual è il livello di tostatura disponibile?

Disponibile in due livelli di tostatura: Light Roast per esaltare le note aromatiche speziate e floreali, e Medium Roast per un equilibrio tra dolcezza e corpo più strutturato. Entrambe le tostature preservano il carattere esotico del caffè indiano.

Come viene lavorato questo caffè?

Processo lavato (washed). I chicchi vengono depulpati e fermentati prima dell'essiccazione, un metodo che garantisce pulizia in tazza e permette di esaltare le note speziate caratteristiche della regione di Mysore.

Per quali metodi di preparazione è consigliato?

Versatile e adatto a moka ed espresso. Il profilo aromatico speziato si esprime al meglio con la moka, mentre la versione Medium Roast è eccellente anche per espresso. Disponibile sia in grani che macinato per moka.

Quali sono le caratteristiche uniche di questo caffè?

La coltivazione vicino a piantagioni di pepe nella regione di Mysore conferisce aromi unici di spezie orientali. Il terroir indiano ad alta quota (1000-1500 mt) e il clima monsonico creano un profilo aromatico distintivo con note di incenso e spezie.

In quali formati è disponibile?

Disponibile in confezioni da 250g (€11,00) e 1kg (€35,20 grani / €44,00 macinato), sia in grani interi che macinato per moka. Puoi scegliere tra Light Roast e Medium Roast in base alle tue preferenze di tostatura.

Come conservare al meglio questo caffè?

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Una volta aperta la confezione, consumare entro 2-3 settimane per preservare al meglio gli aromi speziati e le note esotiche. Per i grani, macinare solo la quantità necessaria prima dell'uso.

Caffè India Plantation A 100% Arabica | Mysore 1000-1500m

Coffee India Plantation A

India Plantation A is grown in the Mysore region of India, near pepper plantations. The aroma of Mysore has an essence of oriental perfumes with hints of incense, pepper, nutmeg and sometimes mint. Coffee with a delicate flavor of spiced chocolate

Variety: Arabica
Origin: India
Altitude: 1000-1500 m.
Process: Washed
Aromatic Notes: Pepper, hazelnut, caramel, cocoa.
Weight in grams: 250g, 1000g
Format: grains/ground

Extraction method: Recommended for moka/espresso

Storage and use:
(to be stored in a cool, dry place)

Scheda Tecnica

Varietà Botanica	Arabica
Paese di Origine	India, Mysore
Altitudine	1000-1500 mt
Processo	Lavato
Livello Tostatura	Medium RoastLight Roast
Profilo Sensoriale	Pepe, nocciola, caramello, cacao.
Metodo Consigliato	Consigliato per moka/espresso

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