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Caffè Sansone

Etiopia Abyssinia

Etiopia Abyssinia

● Tostato Fresco
◆ Medium Roast
€19,90
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In offerta Esaurito
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Etiopia Abyssinia

Dalle alture dell’Etiopia, terra d’origine del caffè, nasce lo Specialty Coffee Abyssinia: un’esperienza sensoriale unica, raffinata e dal profilo fruttato inconfondibile.

Coltivato tra i 1900 e i 2200 metri di altitudine, questo caffè 100% Arabica della varietà Heirloom viene lavorato con processo naturale, che ne esalta l’intensità aromatica e la dolcezza naturale.

In tazza sprigiona un bouquet vivace e complesso, con note di mirtillo, prugna rossa e fragola, regalando un equilibrio perfetto tra acidità brillante e corpo rotondo.

L’Etiopia – Abyssinia è un viaggio nel cuore delle origini del caffè, ideale per chi cerca un gusto autentico, elegante e ricco di sfumature tropicali.
Un’esperienza da vivere lentamente, sorso dopo sorso.

☕ Perfetto per espresso, moka o V60, esprime al meglio la sua complessità con estrazioni lente.

 

Nome completo: Etiopia – Abyssinia
Tipologia: Specialty Coffee
Specie: Arabica
Origine: Etiopia
Altitudine: 1900–2200 m
Varietà: Heirloom
Processo: Naturale
Profilo sensoriale: Fruttato
Aroma: Mirtillo, prugna rossa, fragola
Corpo: Morbido e pieno
Acidità: Brillante e dolce
Tostatura: Media (profilo specialty)
Metodo consigliato: Espresso, Moka, V60, French Press
Formato: 250 g / 500 g / 1 kg
Conservazione: In luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore
Origine e tostatura: Napoli, Italia

Scheda Tecnica

Varietà Botanica Heirloom
Paese di Origine Etiopia
Altitudine 1900-2200 mt
Processo Naturale
Livello Tostatura Medium Roast
Intensità
[4]/5
Profilo Sensoriale Mirtillo, prugna rossa, fragola, note tropicali
Metodo Consigliato Espresso: 18-20g, estrazione 25-30 sec. Moka: riempire filtro senza pressare. V60: 60g/L acqua 92-94°C. French Press: 4 min infusione.

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