Caffè Sansone
Miscela 100% arabica Delicious
Miscela 100% arabica Delicious
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Miscela 100% Arabica - Tostatura Artigianale Napoletana
La nostra Miscela 100% Arabica rappresenta l'eccellenza della tradizione torrefattrice napoletana, dove la selezione manuale del caffè crudo incontra l'arte della tostatura artigianale. Ogni chicco viene scelto con cura dalle migliori piantagioni di Brasile, Colombia ed Etiopia, coltivate tra i 1000 e i 1400 metri di altitudine.
Origini Selezionate e Tracciabili
Questa miscela nasce dall'unione armoniosa di tre origini d'eccellenza:
- Brasile: Corpo morbido e note di cioccolato al latte
- Colombia: Dolcezza naturale e acidità bilanciata
- Etiopia: Note floreali delicate e complessità aromatica
Tutti i caffè sono lavorati con metodo lavato, che esalta la pulizia in tazza e la definizione delle note aromatiche.
Tostatura Artigianale Separata
Il nostro metodo distintivo prevede la tostatura separata di ogni singola origine. Questo processo artigianale, più lungo e complesso rispetto alla tostatura in blend, permette di sviluppare al meglio le proprietà organolettiche di ogni caffè, rispettandone tempi e temperature ideali.
La tostatura media garantisce il perfetto equilibrio tra dolcezza, corpo e acidità, preservando gli oli essenziali e gli aromi naturali del caffè.
Profilo Sensoriale
Note di degustazione: Cioccolato al latte, nocciola tostata, note floreali delicate
Intensità: 6/10 - Equilibrata e versatile
Corpo: 7/10 - Medio-pieno, cremoso
Acidità: 5/10 - Delicata e bilanciata
Retrogusto: Persistente con dolcezza naturale
Metodi di Preparazione Consigliati
Questa miscela è estremamente versatile e si adatta a diversi metodi di estrazione:
- Espresso: Macinatura fine, dose 7-8g, estrazione 25-30 secondi. Risultato: crema densa color nocciola, corpo equilibrato.
- Moka: Macinatura media, dose 6-7g per tazzina. Risultato: caffè rotondo e aromatico, perfetto per la colazione.
- Filtro: Macinatura media-grossa, rapporto 1:15. Risultato: tazza pulita che esalta le note floreali.
Formati Disponibili
- 250g: Ideale per scoprire la miscela
- 1kg: Formato convenienza per consumo quotidiano
Macinatura: Disponibile in grani, moka/espresso, napoletana
Qualità e Freschezza Garantite
Ogni confezione viene tostata su ordinazione nel nostro laboratorio di Napoli, garantendo massima freschezza. Il caffè viene confezionato con valvola unidirezionale per preservare aromi e fragranze.
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Dopo l'apertura, consumare entro 30 giorni per apprezzare al meglio gli aromi.
Perché Scegliere la Nostra 100% Arabica
- ✅ Selezione manuale del caffè crudo
- ✅ Tostatura separata per ogni origine
- ✅ Artigianalità napoletana dal 2012
- ✅ Tracciabilità completa delle origini
- ✅ Freschezza garantita - tostato su ordinazione
- ✅ Versatilità - perfetto per ogni metodo
Spedizione e Garanzia
Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a €79. Consegna in 2-3 giorni lavorativi con corriere tracciato.
Garanzia soddisfatti o rimborsati: Se non sei completamente soddisfatto, ti rimborsiamo al 100%.
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Scheda Tecnica
| Varietà Botanica | 100% Arabica |
| Paese di Origine | Brasile, Colombia, Etiopia |
| Altitudine | 1000-1400 m s.l.m. |
| Processo | Lavato |
| Livello Tostatura | Medium Roast |
| Corpo |
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| Acidità |
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| Intensità |
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| Profilo Sensoriale | Cioccolato al latte, nocciola, note floreali delicate |
| Metodo Consigliato | Perfetta per espresso, moka e filtro. Macinatura media-fine per espresso, media per moka. Dose consigliata: 7-8g per espresso, 6-7g per tazzina moka. |
| Consiglio del Torrefattore | Per esaltare al meglio questa miscela, ti consiglio di lasciarla riposare almeno 5-7 giorni dalla data di tostatura prima di consumarla: il caffè ha bisogno di degassare per esprimere tutta la sua complessità aromatica. Per l'espresso, prova una temperatura dell'acqua tra 91-93°C — la tostatura media risponde benissimo a estrazioni leggermente più fresche, che preservano le note floreali dell'Etiopia senza bruciare la dolcezza del Brasile. Se usi la moka, non pressare il caffè nel filtro e togli la moka dal fuoco non appena senti il gorgoglio: otterrai una tazza rotonda e mai amara |
Info Spedizioni
Info Spedizioni
Spesa gratis in Italia a partire da €79. Caffè Sansone gestisce l'evasione dei propri prodotti nel momento in cui vengono ordinati. La consegna è gestita tramite corriere GLS, SDA, UPS. Il corriere consegnerà in 24/48 h dall'evasione dell'ordine. La spedizione ha un costo che varia dai 4,90€ ai 9€ in base alla quantità e tipo di caffè ordinato.
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