L’acqua va bevuta prima o dopo il caffè? Cookist intervista Vincenzo Sansone
C’è chi lo beve prima, chi dopo e chi lo lascia lì per tutto il tempo. Parliamo del bicchiere d’acqua che accompagna il caffè al bar: serve davvero a qualcosa? E soprattutto, quando andrebbe bevuto? Lo abbiamo chiesto a Vincenzo Sansone, proprietario di Caffè Sansone a Napoli. 9 ottobre 2026
