Mischung für die Moka-Espresso-Maschine: So wählen Sie den richtigen Kaffee aus
Der Duft, der die Küche erfüllt, und die erste Tasse des Tages: Wer die italienische Espressokanne liebt, sollte bei der Wahl einer Moka-Mischung nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf die Mahlart achten. Die Moka-Mischung Caffè Sansone ist eine mittelgeröstete Mischung, die speziell für dieses tägliche Ritual entwickelt wurde.
Hier finden Sie das Aromaprofil, die Unterschiede zwischen den Varianten und einige praktische Tipps zur Auswahl der passenden Packungsgröße für Ihre Espressokanne. Möchten Sie sie ausprobieren? Beginnen Sie mit der 250-g-Packung und wählen Sie „Mahlgrad für Moka“.
Entdecken Sie die Moka-Mischung und wählen Sie Ihre Packungsgröße.
Wie schmeckt die Moka-Mischung Sansone?
Die Mischung besteht zu 70 % aus Arabica und zu 30 % aus Robusta. Das in der Produktbeschreibung angegebene Aromaprofil erinnert an Schokolade, geröstete Haselnüsse und Karamell, mit floralen Nuancen und einem Nachgeschmack von Kakao und süßen Gewürzen. Der Körper ist vollmundig und rund, mit einer angegebenen Intensität von 4/5.
Sie ist eine gute Wahl, wenn Sie zu Hause einen vollmundigen Kaffee zubereiten möchten. Die Aromen sind Geschmackshinweise und keine zugesetzten Zutaten: Sie beschreiben die Eindrücke, die Sie beim Probieren entdecken können.
Die mittlere Röstung und die Wahl des Kaffees für die Espressokanne
Unsere Moka-Mischung wird mittelgeröstet angeboten (Medium Roast). Die Produktbeschreibung beschreibt eine handwerkliche Röstung in kleinen Chargen, die während der Verarbeitung kontrolliert und anschließend luftgekühlt wird.
Die Röstung trägt zum Charakter der Mischung bei, aber für eine Tasse, die Ihnen schmeckt, sind auch Mahlgrad, Wasser, Hitze und die Sauberkeit der Espressokanne entscheidend. Sie müssen nicht für jede Espressokanne exakt dasselbe Rezept befolgen: Orientieren Sie sich an den Angaben des Herstellers Ihrer Espressokanne und beobachten Sie das Ergebnis.
Welchen Mahlgrad sollten Sie vor dem Kauf wählen?
Bei den derzeitigen Produktvarianten finden Sie zwei Optionen: Mahlgrad für Moka und Mahlgrad für Napoletana. Wählen Sie die Variante entsprechend der Espressokanne, die Sie verwenden, und beachten Sie, dass diese nicht austauschbar sind.
Mahlgrad für Moka
Diese Variante ist für die klassische Espressokanne geeignet. Sie ist praktisch, wenn Sie keine Kaffeemühle besitzen und ein bereits gemahlenes Produkt für diese Zubereitungsart wünschen. Prüfen Sie vor dem Hinzufügen zum Warenkorb die Bezeichnung im Auswahlmenü.
Mahlgrad für Napoletana
Diese Option ist für die neapolitanische Espressokanne, auch Cuccumella genannt. Wenn Sie diese Zubereitungsart verwenden, wählen Sie die entsprechende Variante anstelle der Moka-Variante.
Wählen Sie den für Ihre Espressokanne geeigneten Mahlgrad.
250 g, 500 g oder 1 kg: Welche Packungsgröße sollten Sie kaufen?
Die im Katalog verfügbaren Packungsgrößen sind 250 g, 500 g und 1 kg. Für den ersten Kauf empfehlen wir 250 g: So können Sie die Mischung kennenlernen und sie vor dem Umstieg auf eine größere Packung mit Ihrer Espressokanne ausprobieren.
Die 500-g-Packung ist eine gute Zwischenlösung für einen regelmäßigen Verbrauch. Die 1-kg-Packung empfiehlt sich, wenn Sie häufig Kaffee zubereiten oder ihn mit mehreren Personen teilen. Wählen Sie die Packungsgröße danach, wie lange es dauert, bis die Packung leer ist, und nicht nur nach der gekauften Menge.
In der Produktbeschreibung der Moka-Mischung finden Sie aktuelle Preise und die Verfügbarkeit für jede Kombination aus Packungsgröße und Mahlgrad.
So bereiten Sie Kaffee mit der Espressokanne zu
Überprüfen Sie vor Beginn, ob die Espressokanne sauber und in gutem Zustand ist, und befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers. Unsere Produktbeschreibung empfiehlt kaltes Wasser, einen ohne Druck gefüllten Filter und mittlere bis niedrige Hitze.
- Bereiten Sie den Behälter vor. Füllen Sie das Wasser bis zur für Ihre Espressokanne angegebenen Markierung ein, ohne das Sicherheitsventil zu bedecken.
- Füllen Sie den Filter. Verteilen Sie den für die Espressokanne gemahlenen Kaffee gleichmäßig, ohne ihn zu pressen, und reinigen Sie die Ränder, bevor Sie den Filter verschließen.
- Verwenden Sie mäßige Hitze. Vermeiden Sie eine Flamme, die die Seiten der Espressokanne umschließt, und überwachen Sie die Zubereitung, ohne sie unbeaufsichtigt zu lassen.
- Schalten Sie die Hitze ab. Nehmen Sie die Espressokanne vom Herd, wenn der Kaffee unregelmäßig austritt und es zu spritzeln beginnt, und achten Sie auf heiße Oberflächen.
- Rühren Sie um und servieren Sie den Kaffee. Rühren Sie den Kaffee im Auffangbehälter vor dem Ausgießen vorsichtig um, um das Getränk zu vermischen.
Kaffee aus der Espressokanne ist nicht identisch mit Espresso: Erwarten Sie daher keine vergleichbare Crema. Achten Sie auf den Geschmack und ändern Sie, falls Sie ihn anpassen möchten, jeweils nur eine Variable.
Benötigen Sie auch eine Espressokanne? Entdecken Sie die Moka Nera Sansone
Sie können die Mischung mit der Moka Caffè Sansone Nera kombinieren, einer Espressokanne aus Aluminium mit mattschwarzer Oberfläche. In der Produktbeschreibung finden Sie die Varianten für 1 und 3 Tassen.
Die angegebene Kompatibilität umfasst Gas- und Elektroherde sowie Gusseisenplatten. Wenn Sie ein Induktionskochfeld haben, gehen Sie nicht davon aus, dass diese Kompatibilität auch dafür gilt: Prüfen Sie die Eignung vor dem Kauf.
Entdecken Sie die Moka Nera und wählen Sie die Kapazität. Mischung und Espressokanne sind separate Produkte: Prüfen Sie, was Sie in den Warenkorb legen.
So bewahren Sie die Mischung nach dem Öffnen auf
Verschließen Sie die Packung gut und bewahren Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort auf, fern von direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen. Wenn Sie verschiedene Kaffees abwechseln oder nur wenige Tassen zubereiten, wählen Sie eine kleinere Packungsgröße, um das geöffnete Produkt leichter zu handhaben.
Häufig gestellte Fragen zur Moka-Mischung
Welche Variante sollte ich für die klassische Espressokanne wählen?
Wählen Sie „Mahlgrad für Moka“. Die Variante „Mahlgrad für Napoletana“ ist für die neapolitanische Espressokanne vorgesehen.
Wie setzt sich die Mischung zusammen?
Die Moka-Mischung Sansone besteht zu 70 % aus Arabica und zu 30 % aus Robusta und wird mittelgeröstet.
Welche Packungsgrößen sind verfügbar?
Im Katalog finden Sie 250 g, 500 g und 1 kg. Die aktuellen Preise und die Verfügbarkeit finden Sie in der Produktbeschreibung.
Ist die Espressokanne im Kaffee enthalten?
Nein. Die Moka-Mischung und die Moka Nera Sansone sind separate Produkte, die Sie in den jeweiligen Produktbeschreibungen auswählen können.
Wählen Sie die Mischung für Ihre nächste Espressokanne
Beginnen Sie mit der 250-g-Moka-Mischung mit Mahlgrad für die Espressokanne. Wenn Sie die Mischung bereits kennen, wählen Sie je nach Verbrauch die 500-g- oder 1-kg-Packung. Möchten Sie Ihre Kaffeeecke vervollständigen? Entdecken Sie auch die Moka Nera Caffè Sansone.