Espresso-Mischung 70/30: Welche Kaffeebohnen sollte man wählen?

Suchst du Espresso-Kaffeebohnen mit vollem Körper und Noten von Schokolade, Haselnuss und Karamell? Der Espresso Blend 70% Arabica e 30% Robusta von Caffè Sansone ist eine mittelgeröstete Mischung, die sich anbietet, wenn du ein vollmundiges Aroma magst und den Kaffee frisch mahlen möchtest.

In diesem Ratgeber erfährst du, wie du dich bei Geschmack, Zubereitung und Packungsgröße orientieren kannst, um die für deine Gewohnheiten am besten geeignete Packung zu kaufen.

Entdecke Espresso Blend 70/30 und wähle deine Packungsgröße.

Was bedeutet 70% Arabica und 30% Robusta?

Die Prozentangaben geben die Zusammensetzung der Mischung an: 70 Teile Arabica und 30 Teile Robusta. In unserem Espresso Blend trägt der Arabica-Anteil zur aromatischen Komplexität bei, während der Robusta-Anteil den Körper und die Struktur der Tasse unterstützt.

Das Verhältnis allein verrät noch nicht alles über den Geschmack eines Kaffees. Auch die Auswahl der Bohnen, die Röstung und die Zubereitung sind wichtig. Orientiere dich bei der Wahl daher an dem beschriebenen Geschmacksprofil und dem Ergebnis, das du suchst, und nicht nur am Verhältnis der beiden Kaffeesorten.

Das Geschmacksprofil: Schokolade, Haselnuss und Karamell

Die Produktbeschreibung des Espresso Blend beschreibt ein intensives Aroma mit Noten von Zartbitterschokolade, gerösteter Haselnuss und Karamell, einen vollen und runden Körper sowie eine dezente Säure. Der Nachgeschmack erinnert an Kakao und süße Gewürze.

Diese Mischung ist ideal, wenn du einen vollmundigen Espresso bevorzugst, der weniger ausgeprägte Zitrus- oder florale Noten aufweist. Die Verkostungsnoten sind sensorische Anhaltspunkte: Sie deuten nicht darauf hin, dass dem Kaffee Schokolade, Haselnüsse oder Karamell zugesetzt wurden.

Sieh dir das vollständige Profil an und kaufe Espresso Blend.

Handwerkliche mittlere Röstung: der Charakter des Blends

Der Espresso Blend 70/30 wird als mittelgerösteter Kaffee (Medium Roast) angeboten. Unsere Produktbeschreibung beschreibt eine handwerkliche Verarbeitung in kleinen Chargen mit einem kontrollierten Prozess und Luftkühlung.

Das angestrebte Ergebnis ist ein Gleichgewicht zwischen den aromatischen Komponenten und der Struktur der Mischung. Achte dafür auch auf den Mahlgrad und deine Maschine: Derselbe Kaffee kann je nach Dosierung, Auslaufmenge und Einstellung der Kaffeemühle unterschiedliche Ergebnisse liefern.

Welche Packungsgröße solltest du kaufen: 250 g, 500 g oder 1 kg?

Im Katalog findest du Espresso Blend 70/30 als ganze Bohnen in den Packungsgrößen 250 g, 500 g und 1 kg. Wähle je nach Anzahl der Personen, die ihn trinken, und der Häufigkeit, mit der du Kaffee zubereitest.

250 g: für die erste Verkostung

Dies ist die Packungsgröße, die ich empfehle, um die Mischung kennenzulernen oder wenn du häufig verschiedene Kaffees abwechselst. So kannst du den Blend mit deiner Ausrüstung testen, bevor du zu einer größeren Packung greifst.

500 g: für den regelmäßigen Verzehr

Dies ist eine gute Zwischenlösung, wenn du bereits festgestellt hast, dass dir das Geschmacksprofil gefällt, und du regelmäßig Kaffee zubereitest. Überlege, wie lange du für den Verbrauch einer Packung brauchst, und entscheide dich nicht allein aufgrund des Gewichts.

1 kg: für alle, die Kaffee teilen oder häufig zubereiten

Die 1-kg-Packung eignet sich für häufigeren oder gemeinschaftlichen Verzehr. Wenn du hingegen nur wenige Tassen trinkst und häufig die Mischung wechselst, kann eine kleinere Packung praktischer zu handhaben sein.

Vergleiche Preise und Packungsgrößen in der Produktbeschreibung.

So bereitest du Espresso Blend mit deiner Ausrüstung zu

Espressomaschine mit Kaffeemühle

Wähle die Bohnen und mahle die Dosierung frisch. Als Orientierung für eine einzelne Tasse empfiehlt die Produktbeschreibung 7 g Kaffee, Wasser bei 90–92 °C und eine Extraktionszeit von 25–28 Sekunden. Dies sind keine universellen Parameter: Passe Dosierung und Rezept an den Siebträger und die Angaben deiner Maschine an.

Wenn dich das Ergebnis nicht überzeugt, ändere jeweils nur eine Variable und notiere, was passiert. Die Crema kann Teil des Espresserlebnisses sein, reicht aber allein nicht aus, um den Geschmack oder die Qualität der Extraktion zu beurteilen.

Vollautomatische Maschine

Die Variante mit ganzen Bohnen eignet sich auch für Vollautomaten, die für diese Art von Kaffee vorgesehen sind. Orientiere dich an den Angaben des Herstellers und stelle Intensität und Mahlgrad je nach Ergebnis in der Tasse ein. Nimm dabei nur gemäß den Anweisungen der Maschine an der Kaffeemühle Änderungen vor.

Mokkakocher

Die Produktbeschreibung enthält auch die Zubereitung im Mokkakocher. Die geprüften Varianten sind ganze Bohnen: Um sie zu verwenden, benötigst du eine geeignete Kaffeemühle, die für diese Zubereitungsmethode eingestellt ist. Kaufe die Bohnen nicht mit der Absicht, sie direkt im Mokkakocher verwenden zu können.

So bewahrst du den Kaffee nach dem Öffnen auf

Bewahre die Packung gut verschlossen an einem kühlen und trockenen Ort auf, fern von direktem Licht und Wärmequellen. Nimm nur die benötigte Menge heraus und mahle sie kurz vor der Zubereitung. Eine Packungsgröße, die zu deinem Verbrauch passt, hilft dir auch, die geöffnete Packung besser zu handhaben.

Häufig gestellte Fragen zu Espresso Blend 70/30

Ist Espresso Blend ein 100% Arabica-Kaffee?

Nein. Diese Mischung besteht zu 70% aus Arabica und zu 30% aus Robusta.

Welche Packungsgrößen kann ich wählen?

Die im Katalog verfügbaren Varianten sind 250 g, 500 g und 1 kg, als ganze Bohnen und mittelgeröstet. Sieh dir für aktuelle Preise und Verfügbarkeit die Produktbeschreibung an.

Kann ich ihn in der Vollautomatischen Maschine verwenden?

Ja, wenn deine Maschine für die Verwendung von Kaffeebohnen ausgelegt ist. Befolge die Anweisungen des Herstellers für Befüllung, Mahlgrad und Einstellungen.

Welche Packungsgröße empfiehlt sich zum Testen?

Für die erste Verkostung empfehlen wir 250 g: So kannst du die Mischung kennenlernen und die Zubereitung einstellen, bevor du dich für eine größere Packungsgröße entscheidest.

Nimm Espresso Blend in deine Kaffeepause

Wenn du eine mittelgeröstete Kaffeemischung mit ganzen Bohnen suchst, die ein vollmundiges Aroma mit Noten von Schokolade, Haselnuss und Karamell aufweist, dann greife zu Espresso Blend 70% Arabica e 30% Robusta. Wähle 250 g zum Testen oder entscheide dich je nach deinen Gewohnheiten für 500 g oder 1 kg.

Wähle die Packungsgröße und kaufe Espresso Blend Caffè Sansone.