Caffè Sansone
50 Cialde o capsule caffè Nicaragua Yunumu
50 Cialde o capsule caffè Nicaragua Yunumu
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Cialde/Capsule Yunumu – Specialty Coffee
Dalle colline della Nuova Segovia, in Nicaragua, nasce Yunumu, uno specialty coffee che racconta la passione e l’impegno di una famiglia di esportatori guidata oggi da due sorelle, custodi di una lunga tradizione nel mondo del caffè.
La loro missione è creare un legame autentico e trasparente con i produttori locali, selezionando solo i lotti migliori e garantendo una filiera etica e sostenibile.
Coltivato tra i 1200 e 1300 metri di altitudine, questo caffè delle varietà Catimor, Caturra e Catuai viene lavorato con processo lavato fermentato, che ne esalta la purezza e la brillantezza del gusto.
In tazza regala un profilo fruttato e avvolgente, con note di prugna rossa, mandarino, burro, mela, pesca e arancia, per un’esperienza sensoriale vivace e armoniosa.
Disponibile in cialde o capsule, Yunumu porta nella tua pausa quotidiana la qualità di un vero caffè specialty firmato Caffè Sansone, con la praticità di un formato pronto all’uso.
Origine: Nicaragua (regione di Nuova Segovia)
Produttore: Famiglia esportatrice locale (gestione femminile)
Specie: Arabica
Varietà: Catimor, Caturra, Catuai
Altitudine: 1200–1300 m
Processo: Lavato fermentato
Profilo sensoriale: Fruttato e dolce
Note aromatiche: Prugna rossa, mandarino, burro, mela, pesca, arancia
Tostatura: Media (profilo specialty)
Formato disponibile:
Origine e tostatura: Napoli, Italia
Consigliato per: Espresso o moka dal gusto morbido e fruttato, con note fresche e rotonde.
*I prodotti come cialde e capsule non rientrano nella spedizione gratuita
Scheda Tecnica
| Varietà Botanica | Catimor Caturra e Catuai |
| Paese di Origine | Nicaragua |
| Altitudine | 1300 mt |
| Processo | Lavato fermentato |
| Livello Tostatura | Medium Roast |
| Corpo |
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| Acidità |
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| Intensità |
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| Profilo Sensoriale | Prugna rossa, mandarino, burro, mela, pesca, arancia |
Info Spedizioni
Info Spedizioni
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