Caffè Sansone
Espresso Blend, 70% Arabica e 30% Robusta
Espresso Blend, 70% Arabica e 30% Robusta
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Espresso Blend 70% Arabica 30% Robusta — Il Vero Espresso Italiano Artigianale
C'è un momento della giornata che appartiene solo a te: la prima tazza di caffè al mattino. Il nostro Espresso Blend 70% Arabica e 30% Robusta è stato creato per rendere quel momento indimenticabile. Dal 2012, nella nostra torrefazione artigianale, selezioniamo e tostiamo ogni lotto con cura maniacale per offrirti un espresso che sa di Italia vera: crema densa color nocciola, corpo pieno, retrogusto lungo e avvolgente.
Le Origini: Un Viaggio in Tazza
Ogni chicco racconta una storia. Il nostro blend nasce dall'incontro di origini complementari, selezionate per altitudine e metodo di lavorazione:
- 70% Arabica Premium — Colombia, India, Brasile, Etiopia (1.000–1.600 mt): dolcezza naturale, complessità aromatica, acidità bilanciata
- 30% Robusta Tanzania — coltivata a quote più basse, lavorazione natural: corpo strutturato, crema persistente, note di cioccolato fondente e tabacco dolce
La combinazione 70/30 non è casuale: è il risultato di anni di test e degustazioni per trovare l'equilibrio perfetto tra la delicatezza dell'Arabica e la potenza della Robusta.
Profilo Sensoriale
- Aroma: Intenso, avvolgente — cioccolato fondente, nocciola tostata, caramello
- Corpo: Pieno e rotondo, con una texture vellutata in tazza
- Crema: Densa, persistente, color nocciola — segno di freschezza e qualità della tostatura
- Acidità: Bassa (2/5) — mai pungente, sempre morbida
- Intensità: 4/5 — carattere deciso senza essere aggressivo
- Retrogusto: Lungo, con note di cacao e spezie dolci
Tostatura Artigianale a Piccoli Lotti
La nostra tostatura media artigianale (Medium Roast) è il cuore di questo blend. A differenza della tostatura industriale — rapida e standardizzata — il nostro processo è lento e controllato: ogni lotto viene monitorato in tempo reale per esaltare gli oli essenziali del chicco senza mai bruciarlo. Il raffreddamento ad aria immediato preserva gli aromi volatili che rendono ogni tazza unica.
Il risultato? Un caffè che sa di artigianato vero, tostato fresco e spedito entro pochi giorni dalla tostatura.
Come Prepararlo al Meglio
Questo blend è versatile e performante su più metodi di estrazione:
- Espresso — temperatura 90–92°C, 25–28 secondi, 7g per singola dose. Crema abbondante garantita.
- Moka — macinatura media-fine, fuoco basso. Esalta le note di cioccolato e nocciola.
- Macchina automatica — impostazioni standard, risultato eccellente anche con latte per cappuccino e macchiato.
Consiglio del torrefattore: per l'espresso, usa acqua filtrata a 91°C e una pressione di 9 bar. La crema ti dirà se hai trovato il punto perfetto.
Formati Disponibili
Disponibile in 250g, 500g e 1kg in grani. Macinatura su richiesta disponibile al momento dell'ordine. Confezione con valvola degasante per preservare la freschezza degli aromi.
Perché Scegliere l'Espresso Blend Caffè Sansone
- ✔ Tostatura artigianale italiana dal 2012
- ✔ Chicchi selezionati da coltivazioni sostenibili ad alta quota
- ✔ Spedito fresco entro pochi giorni dalla tostatura
- ✔ Valutazione media 4,86/5 su 7 recensioni verificate
- ✔ Tracciabilità completa: sai esattamente da dove viene il tuo caffè
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta. Consumare entro 60 giorni dall'apertura per godere al meglio degli aromi.
Scheda Tecnica
| Varietà Botanica | Arabica Blend, Robusta |
| Paese di Origine | Brasile, Colombia, India, Etiopia, Uganda |
| Altitudine | 1000-1600 mt |
| Processo | Blend 70% Arabica (lavato) 30% Robusta (natural) |
| Livello Tostatura | Medium Roast |
| Corpo |
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| Acidità |
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| Intensità |
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| Profilo Sensoriale | Cioccolato, nocciola, caramello |
| Metodo Consigliato | Espresso, Moka, Macchina Automatica |
| Consiglio del Torrefattore | Questa miscela rappresenta il perfetto equilibrio tra la dolcezza aromatica dell'Arabica e la struttura corposa della Robusta. L'abbiamo creata pensando agli amanti dell'espresso italiano classico, quello che si gusta al bancone del bar con una crema densa e persistente. La componente Arabica al 70% dona note di cioccolato fondente, nocciola tostata e una leggera punta di caramello, mentre il 30% di Robusta conferisce corpo pieno, crema abbondante e quella caratteristica nota di cacao amaro che bilancia perfettamente la dolcezza. Il risultato è un espresso rotondo, avvolgente, con un retrogusto lungo e pulito. Come Estrarlo al Meglio Per esaltare al massimo questa miscela, consigliamo una temperatura dell'acqua tra 90-92°C e un tempo di estrazione di 25-28 secondi. La macinatura deve essere fine ma non polverosa: se l'espresso scende troppo velocemente, stringi leggermente la granulometria. La dose ideale è 7-9 grammi per una tazzina. Versatilità d'Uso Eccellente come espresso puro, questa miscela si presta magnificamente anche per cappuccini e caffè macchiati grazie alla sua crema stabile che sostiene perfettamente il latte montato. È la scelta ideale per chi cerca un caffè dal carattere deciso ma equilibrato, senza eccessi di acidità. Conserva sempre il caffè in un contenitore ermetico, lontano da luce e fonti di calore, per preservarne freschezza e aromi fino all'ultima tazzina. |
Info Spedizioni
Info Spedizioni
Spesa gratis in Italia a partire da €79. Caffè Sansone gestisce l'evasione dei propri prodotti nel momento in cui vengono ordinati. La consegna è gestita tramite corriere GLS, SDA, UPS. Il corriere consegnerà in 24/48 h dall'evasione dell'ordine. La spedizione ha un costo che varia dai 4,90€ ai 9€ in base alla quantità e tipo di caffè ordinato.
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