{"product_id":"miscela-100-arabica","title":"Mélange 100% arabica Delicious","description":"\u003ch2\u003eMélange 100% Arabica Delicious - Torréfaction artisanale napolitaine\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre \u003cstrong\u003eMélange 100% Arabica Delicious\u003c\/strong\u003e incarne l'excellence de la tradition torréfactrice napolitaine, où la sélection manuelle du café cru s'unit à l'art de la torréfaction artisanale. Chaque grain est choisi avec soin dans les meilleures plantations du Brésil, de Colombie et d'Éthiopie, cultivées entre 1000 et 1400 mètres d'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOrigines sélectionnées et traçables\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange naît de l'union harmonieuse de trois origines d'excellence :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBrésil\u003c\/strong\u003e : Corps doux et notes de chocolat au lait\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eColombie\u003c\/strong\u003e : Douceur naturelle et acidité équilibrée\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉthiopie\u003c\/strong\u003e : Notes florales délicates et complexité aromatique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTous les cafés sont traités selon la \u003cstrong\u003eméthode lavée\u003c\/strong\u003e, qui exalte la propreté en tasse et la définition des notes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTorréfaction artisanale séparée\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNotre méthode distinctive prévoit la \u003cstrong\u003etorréfaction séparée\u003c\/strong\u003e de chaque origine individuelle. Ce processus artisanal, plus long et complexe que la torréfaction en mélange, permet de développer au mieux les propriétés organoleptiques de chaque café, en respectant ses temps et températures idéaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa torréfaction \u003cstrong\u003emoyenne\u003c\/strong\u003e garantit le parfait équilibre entre douceur, corps et acidité, en préservant les huiles essentielles et les arômes naturels du café.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil sensoriel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Chocolat au lait, noisette grillée, notes florales délicates\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIntensité :\u003c\/strong\u003e 6\/10 - Équilibrée et polyvalente\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCorps :\u003c\/strong\u003e 7\/10 - Moyen-plein, crémeux\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAcidité :\u003c\/strong\u003e 5\/10 - Délicate et équilibrée\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eArrière-goût :\u003c\/strong\u003e Persistant avec une douceur naturelle\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMéthodes de préparation recommandées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange est \u003cstrong\u003eextrêmement polyvalent\u003c\/strong\u003e et s'adapte à différentes méthodes d'extraction :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eEspresso\u003c\/strong\u003e : Mouture fine, dose 7-8g, extraction 25-30 secondes. Résultat : crema dense couleur noisette, corps équilibré.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMoka\u003c\/strong\u003e : Mouture moyenne, dose 6-7g par tasse. Résultat : café rond et aromatique, parfait pour le petit-déjeuner.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFiltre\u003c\/strong\u003e : Mouture moyenne-grossière, rapport 1:15. Résultat : tasse propre qui exalte les notes florales.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFormats disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e250g\u003c\/strong\u003e : Idéal pour découvrir le mélange\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e1kg\u003c\/strong\u003e : Format économique pour une consommation quotidienne\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMouture :\u003c\/strong\u003e Disponible en grains, moka\/espresso, napolitaine\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQualité et fraîcheur garanties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaque paquet est torréfié \u003cstrong\u003esur commande\u003c\/strong\u003e dans notre laboratoire de Naples, garantissant une fraîcheur maximale. Le café est emballé avec une valve unidirectionnelle pour préserver les arômes et les fragrances.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e Conserver dans un endroit frais et sec, loin des sources de chaleur et de la lumière directe. Après ouverture, consommer dans les 30 jours pour apprécier au mieux les arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir notre 100% Arabica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eSélection manuelle\u003c\/strong\u003e du café cru\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eTorréfaction séparée\u003c\/strong\u003e pour chaque origine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eArtisanat napolitain\u003c\/strong\u003e depuis 2012\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eTraçabilité complète\u003c\/strong\u003e des origines\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003eFraîcheur garantie\u003c\/strong\u003e - torréfié sur commande\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e✅ \u003cstrong\u003ePolyvalence\u003c\/strong\u003e - parfait pour chaque méthode\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eExpédition et garantie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExpédition gratuite\u003c\/strong\u003e en Italie pour les commandes supérieures à 79 €. Livraison en 2-3 jours ouvrés avec transporteur suivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarantie satisfait ou remboursé :\u003c\/strong\u003e Si vous n'êtes pas complètement satisfait, nous vous remboursons à 100 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDécouvrez le goût authentique du café artisanal napolitain. Commandez dès maintenant votre Mélange 100% Arabica Delicious.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin: 20px 0; border: 1px solid #e5e5e5; border-radius: 8px; padding: 15px; background: #fafafa;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer; color: #2c3e50; font-size: 1.05rem;\"\u003e☕ Guide de préparation et d'extraction optimale\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 12px; font-size: 0.95rem; color: #444;\"\u003e\n\n\u003cp\u003ePour exalter au maximum les notes aromatiques et le profil de torréfaction artisanale de ce café, nous vous conseillons de suivre ces étapes :\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"padding-left: 20px; margin-top: 8px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage et mouture :\u003c\/strong\u003e Pour l'espresso, utiliser 7-8 grammes de café finement moulu. Pour la moka, utiliser 6-7 grammes par tasse avec une mouture moyenne. Pour le filtre, un rapport de 1:15 avec une mouture moyenne-grossière.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTempérature de l'eau :\u003c\/strong\u003e Utiliser de l'eau à une température comprise entre 90 et 94°C pour une meilleure extraction.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExtraction :\u003c\/strong\u003e Pour l'espresso, extraire pendant 25-30 secondes. Pour la moka, porter à ébullition et attendre le son de sortie du café. Pour le filtre, verser lentement l'eau chaude sur le café et attendre environ 4-5 minutes pour une extraction complète.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e","brand":"Caffè Sansone","offers":[{"title":"250 g. \/ Torréfaction moyenne \/ Grains","offer_id":48612124164423,"sku":"MIS-ARAB-250-MR-GR","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g. \/ Torréfaction moyenne \/ Mouture pour cafetière italienne","offer_id":48612124197191,"sku":"MIS-ARAB-250-MR-MK","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g. \/ Torréfaction moyenne \/ Pour Napolitaine","offer_id":48612124229959,"sku":"MIS-ARAB-250-MR-NP","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g. \/ Torréfaction moyenne \/ Grains","offer_id":55357168877895,"sku":"MIS-ARAB-500-MR-GR","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g. \/ Torréfaction moyenne \/ Mouture pour cafetière italienne","offer_id":55357168910663,"sku":"MIS-ARAB-500-MR-GR","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g. \/ Torréfaction moyenne \/ Pour Napolitaine","offer_id":55357168943431,"sku":"MIS-ARAB-500-MR-GR","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Torréfaction moyenne \/ Grains","offer_id":48612124557639,"sku":"MIS-ARAB-1000-MR-GR","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Torréfaction moyenne \/ Mouture pour cafetière italienne","offer_id":48612124590407,"sku":"MIS-ARAB-1000-MR-MK","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Torréfaction moyenne \/ Pour Napolitaine","offer_id":48612124623175,"sku":"MIS-ARAB-1000-MR-NP","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/0043\/0151\/files\/6.png?v=1697730420","url":"https:\/\/caffesansone.it\/fr\/products\/miscela-100-arabica","provider":"Caffè Sansone","version":"1.0","type":"link"}