{"product_id":"guatemala-finca-el-platanillo-estate-caffe-specialty-in-cialde","title":"Guatemala Finca El Platanillo Estate – Specialty-Kaffee in Kapseln","description":"\u003ch2\u003eFinca El Platanillo – Westliches Guatemala\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEingebettet in die Vulkangebirge des westlichen Guatemalas ist \u003cstrong\u003eFinca El Platanillo\u003c\/strong\u003e eine der angesehensten Adressen der mittelamerikanischen Specialty-Kaffeeproduktion. Die \u003cstrong\u003e1977 von der Familie Coto gegründete\u003c\/strong\u003e Farm vereint Qualität, Nachhaltigkeit und eine enge Bindung an die lokale Gemeinschaft, indem sie die Familien der Region seit Generationen in die Ernte und Selektion des Kaffees einbezieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der \u003cstrong\u003efruchtbaren Vulkanböden\u003c\/strong\u003e, des natürlichen Schattens und des einzigartigen Mikroklimas der Region reifen die Kaffeekirschen langsam und entwickeln dichte, aromatisch komplexe Bohnen mit einer außergewöhnlich sauberen Tasse. Die selektive Handernte und die Sorgfalt in jeder Phase der Verarbeitung ermöglichen es, die Identität des guatemalteischen Terroirs bestmöglich zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFinca El Platanillo gilt heute als Maßstab für \u003cstrong\u003eQualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit\u003c\/strong\u003e in der Welt des Specialty-Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cdetails style=\"margin: 20px 0; border: 1px solid #e5e5e5; border-radius: 8px; padding: 15px; background: #fafafa;\" open=\"\"\u003e\n\u003csummary style=\"font-weight: bold; cursor: pointer; color: #2c3e50; font-size: 1.05rem;\"\u003e☕ Anleitung für die optimale Zubereitung und Extraktion\u003c\/summary\u003e\n\u003cdiv style=\"margin-top: 12px; font-size: 0.95rem; color: #444;\"\u003e\n\n\u003cp\u003eUm die Aromen und das handwerkliche Röstprofil dieses Kaffees optimal zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, die folgenden Schritte zu beachten:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul style=\"padding-left: 20px; margin-top: 8px;\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosierung und Mahlgrad:\u003c\/strong\u003e Verwenden Sie 7-9 Gramm Kaffee pro Pad, fein gemahlen für eine optimale Zubereitung.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eWassertemperatur:\u003c\/strong\u003e Erhitzen Sie das Wasser auf eine Temperatur zwischen 90-94°C.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eExtraktion:\u003c\/strong\u003e Für die Zubereitung in einem Pad folgen Sie den Anweisungen des Herstellers, in der Regel 25-30 Sekunden für einen Espresso.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003c\/details\u003e","brand":"Caffè Sansone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54991501787463,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/0043\/0151\/files\/caffeguatemalefincaelplatanilloestatefrontale.jpg?v=1789212728","url":"https:\/\/caffesansone.it\/de\/products\/guatemala-finca-el-platanillo-estate-caffe-specialty-in-cialde","provider":"Caffè Sansone","version":"1.0","type":"link"}