{"product_id":"caffe-colombia-supremo-arabica-huila","title":"Kolumbien Supremo, Arabica-Kaffee","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie ein einzigartiges Kaffeeerlebnis mit dem \u003cstrong\u003eColombia Supremo\u003c\/strong\u003e von Caffè Sansone, einem 100% Arabica aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eHuila\u003c\/strong\u003e. Dieser Kaffee aus Höhenlagen, der zwischen 1.400 und 1.700 Metern geerntet wird, bietet ein komplexes Aromaprofil, in dem sich Noten von \u003cstrong\u003eSüßorange\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egerösteter Mandel\u003c\/strong\u003e vereinen und einen samtigen Körper sowie einen langen, sauberen Abgang bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAromaprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Floral und fruchtig — Süßorange, rosa Grapefruit, Jasmin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eKörper:\u003c\/strong\u003e Samtig, rund (4\/5)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSäure:\u003c\/strong\u003e Mittel-hoch (4\/5), lebhaft und ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSüße:\u003c\/strong\u003e Natürlich und lang anhaltend — Karamell, Mandel, Walnuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e 3\/5 — elegant, nicht aufdringlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e Lang, sauber, mit fruchtigem und leicht würzigem Nachgeschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVerarbeitung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie gewaschene Verarbeitung ist das Geheimnis der Klarheit und aromatischen Komplexität des Colombia Supremo. Nach der Ernte wird das Fruchtfleisch mechanisch entfernt. Anschließend werden die Bohnen 24–48 Stunden lang in Wasser fermentiert. So entsteht ein Kaffee mit lebhafter Säure und einem klaren Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsempfehlungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eItalienische Moka-Kanne:\u003c\/strong\u003e Perfekt, um den samtigen Körper und die fruchtigen Noten hervorzuheben. Verwenden Sie eine niedrige Hitze für eine langsame Extraktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEspresso:\u003c\/strong\u003e Dichte Crema und ausgewogene Süße. Ideale Temperatur 90–92°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFilter (V60, Chemex, Aeropress):\u003c\/strong\u003e Ideal, um die aromatische Komplexität und die Zitrusnoten zu genießen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFrench Press:\u003c\/strong\u003e Extrahiert ätherische Öle für eine reichhaltige und umhüllende Tasse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eHandwerkliche Röstung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003ehandwerkliche mittlere Röstung\u003c\/strong\u003e ist darauf ausgelegt, Süße und Säure auszubalancieren und die fruchtigen Noten hervorzuheben, ohne die Komplexität des Terroirs von Huila zu beeinträchtigen. Jede Charge wird in kleinen Mengen geröstet und verkostet, um maximale Qualität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerfügbare Größen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eErhältlich in \u003cstrong\u003e250g\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e1kg\u003c\/strong\u003e, als \u003cstrong\u003eBohnen\u003c\/strong\u003e für maximale Frische oder \u003cstrong\u003egemahlen\u003c\/strong\u003e für Moka, Espresso oder Filter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum den Colombia Supremo von Caffè Sansone wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Single Origin 100% Arabica aus Huila\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Supremo-Klassifizierung Sieb 17\/18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Gewaschene Verarbeitung für maximale Klarheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Italienische handwerkliche Röstung seit 2012\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Vielseitig: perfekt für Moka, Espresso und Filtermethoden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Frisch innerhalb weniger Tage nach der Röstung versandt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Bewertung 5\/5 bei verifizierten Bewertungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAn einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung. Vorzugsweise innerhalb von 3–4 Wochen nach dem Öffnen verbrauchen, um Frische und Aromen zu bewahren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caffè Sansone","offers":[{"title":"250 g. \/ Helle Röstung \/ Körner","offer_id":48611818537287,"sku":"COL-SUP-250-LR-GR","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g. \/ Helle Röstung \/ Mokka-Mahlgrad","offer_id":48611818570055,"sku":"COL-SUP-250-LR-MK","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g. \/ Mittlere Röstung \/ Körner","offer_id":48611818635591,"sku":"COL-SUP-250-MR-GR","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g. \/ Mittlere Röstung \/ Mokka-Mahlgrad","offer_id":48611818668359,"sku":"COL-SUP-250-MR-MK","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g. \/ Helle Röstung \/ Körner","offer_id":53447863501127,"sku":"COL-SUP-500-LR-GR","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g. \/ Helle Röstung \/ Mokka-Mahlgrad","offer_id":53447863533895,"sku":"COL-SUP-500-LR-MK","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g. \/ Mittlere Röstung \/ Körner","offer_id":53447863566663,"sku":"COL-SUP-500-MR-GR","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g. \/ Mittlere Röstung \/ Mokka-Mahlgrad","offer_id":53447863599431,"sku":"COL-SUP-500-MR-MK","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Helle Röstung \/ Körner","offer_id":48611818930503,"sku":"COL-SUP-1000-LR-GR","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Helle Röstung \/ Mokka-Mahlgrad","offer_id":48611818963271,"sku":"COL-SUP-1000-LR-MK","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Mittlere Röstung \/ Körner","offer_id":48611819028807,"sku":"COL-SUP-1000-MR-GR","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Mittlere Röstung \/ Mokka-Mahlgrad","offer_id":48611819061575,"sku":"COL-SUP-1000-MR-MK","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0785\/0043\/0151\/files\/2.png?v=1697729833","url":"https:\/\/caffesansone.it\/de\/products\/caffe-colombia-supremo-arabica-huila","provider":"Caffè Sansone","version":"1.0","type":"link"}